【#別墅裡的一百種味道】
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👉🏼 輕奢餐酒館:https://bit.ly/30UTdh2
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先別管一夕之間台灣又多了幾條鮭魚
這家結合台菜、調酒的餐酒館真的很可以!😎
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對面 Duei Mien以威士忌、台菜、雪茄為賣點
空間輕奢有質感⠀還設有獨立雪茄室
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店裡更以威士忌設計一系列的台灣味調酒
像喜宴總少不了的芭樂汁⠀加上黑牌與九層塔
就成了風味濃烈、帶有鹹甜感的「辦桌」
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雖然單價較高⠀不過食材和調味手法都很新穎
偶爾犒賞自己一下⠀還是會樂於買單!🤣
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【一百種味道|系列平台】
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◾️台中✖️對面 Duei Mien◾️
Matches的姊妹店就在同棟樓的對面,就叫做「對面」,裝潢很有設計感,環境也很舒適,特別的是這裡的餐點以中式為主,和一般的餐酒館很不一樣🥳
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#海皇炒飯
粒粒分明的炒飯,炒飯裡還有青蔥、花枝和蝦仁,份量又很夠,兩三個人一起吃很適合
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#鹽酥花枝
金黃色的外皮,裡面包著是口感有嚼勁的花枝,好適合當下酒菜,一口酒一口花枝,不知不覺整盤就會吃光光了😋
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#糖醋排骨
酸酸甜甜的排骨,很開胃又很下飯,讓人一塊接著一塊
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#豆鼓鮮蚵
很配飯的豆鼓鮮蚵,害我好想再點一碗白飯,不死鹹的醬汁,淋在飯上過癮
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#蔥油雞
相較於前面幾道,蔥油雞口味比較沒那麼重,油雞冰冰涼涼的,肉質也好嫩,可以搭配著青蔥一起吃
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#燒酒雞
剛上桌就聞到濃濃的酒香味,使用的是肉質鮮嫩的烏骨雞,湯裡還有高麗菜和米血,暖暖的喝好喜歡
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#紐約柯林斯
以波本威士忌當基底,加入檸檬汁、石榴糖漿和氣泡水,酒味比較沒那麼重,適合比較不常喝酒的人
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#威士忌酸酒
蘇格蘭威士忌當基底,加入檸檬汁,相較於前一杯酒味就比較重一點點
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▪️海皇炒飯 $₃₅₀
▫️鹽酥花枝 $₂₈₀
▪️糖醋排骨 $₂₈₀
▫️豆鼓鮮蚵 $₂₈₀
▪️蔥油雞 $₂₅₀
▫️燒酒雞 $₄₅₀
▪️紐約柯林斯 $₃₅₀
▫️威士忌酸酒 $₃₅₀
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📍對面 Duei Mien
🏠台中市西區東興路三段238號二樓左側
⏰15:00-02:00
☎️04-2310-0051
💰酌收10%服務費
🔍#黑黑在台中 #黑黑是吃貨 #黑黑吃對面
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#台中 #西區 #對面 #對面DueiMien #餐酒館 #中式餐酒館 #台中美食 #台中餐酒館 #台中宵夜
對面dueimien 在 moon_haha Facebook 的最佳貼文
2019/12/27
週末下班當然要好好犒賞自己💪
這次和 @bellachen16 一起來到台中近期新開的厲害餐酒館👧🥃
位於西區的#對面 名字是不是好記又可愛,而且是Matches的姊妹店唷~
裡頭裝潢設計奢華有質感,來此真的瞬間解憂💦
一掃整日疲憊感氛圍超Chill🤗
重點餐點部分居然是中式餐點為主,搭配調酒整個好特別!
一起往右看👀更多👉👉
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#蔥油雞 $250
#薑母鴨 $450
#海皇炒飯 $250
#松阪卜肉 $250
#宮保中卷 $280
#糖醋排骨酥 $280
🥂:
#繡釘
#紐約柯林斯
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沒有想到來到餐酒館還能吃到那麼厲害的中式料理😋
每樣都好入味,份量部分雖然看起來沒有到很多!
但沒有想到整體吃完我們還是飽到不要不要的🤣🤣
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海皇炒飯上頭可是有著大顆新鮮蝦仁🍤加上Q彈中卷
最喜歡這種粒粒分明的炒飯搭配店家自製醬汁
整體算是一道口味偏重的料理,但是真的會讓人默默一口接著一口停不下來呢❤️
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蔥油雞肉質鮮嫩,好愛冰涼外皮口感!超適合當下酒菜
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松阪卜肉口感真的很特別🤩以酥炸方式來呈現,外皮吃起來很酥脆!
肉質部分很軟嫩,第一口會很難聯想到居然是松阪豬製成
一旁還有提供椒鹽!多了一層風味
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微辣的宮保中卷無敵下飯!Q彈又有嚼勁的中卷搭配炒飯更是對味
重點還有淡淡的花生香氣,越吃可是越香
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當然不能錯過冬天必喝的暖湯系列,我們選的是薑母鴨
使用新鮮蔬菜加上酒香麻油,湯頭可是愈滾愈香濃
裡頭的鴨肉肉質軟嫩,最愛裡頭的米血你們也是嗎🙋🏻
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調酒部份真的很推薦👍👍
兩款我最愛紐約格林斯!顏色是不是很夢幻
基底是波本威士忌加入紅石榴糖漿
酒精味不會到很重,對於少女來說很可以接受
有點帶有氣泡感酸酸甜甜好幸福
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#對面 #DueiMien 地點位於
📍台中市西區東興路三段238號二樓(左側)
⏰15:00~2:00
☎️04-2310-0051
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